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城步农家乐创业培训班第一站在丹口镇桃林村农家乐举行 |
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参加培训的学员合影留念 红网城步站8月4日讯（分站实习记者 肖辉婓）7月31日，城步农家乐创业培训班第一站在丹口镇桃林村农家乐举行。来自桃林、边溪、上水等村30多户开办农家乐的村民参加了免费培训。
此次培训活动由城步旅游开发领导小组指挥部主办，由邵阳学院肖教授和城步文广新局杨国胜、吴敏敏对全县范围内的农家乐从业人员（总共90人）进行农家乐接待礼仪、烹饪知识以及市场营销等多个方面进行授课指导。
邵阳学院肖教授结合桃林、边溪、上水等村的实际，对开办农家乐的基础设施和整体环境布局进行分析讲解，并耐心引导学员积极参与讨论。肖教授指出，桃林村整体布局不够整齐，农家乐建筑环境不统一，存在很多破坏整体氛围的因素，以后的规划要统一木质结构的苗家房屋，房屋从外到内每个细节都要注意苗家特色的体现，道路和房屋要相得益彰，不要把房子建在道路中间，造成游客欣赏的障碍。同时，肖教授对农家乐内部设施提出建议，客厅储物柜上摆放斗笠很有特色，要求摆放整齐，储物柜里放的外地酒要换成本地特产。农家乐客房应该统一，改变现在凌乱花哨的风格，建议用统一规格的白色的床上用品，给客人干净整洁的感觉。使用席子床垫，既能增强使用时间，又能增加客人的舒适度。他特别强调，农家乐一定要有免费项目，保持苗家特色兼顾现代顾客便利需求。
“以前办农家乐只知道热情接待和搞好烹饪就行了；通过培训，才知道需要学习的东西还很多，挺讲究的。感谢县旅游局践行群众路线办好事，办实事。”开办“桃林农家乐”的阳老板喜不自禁地说。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-8-4 |
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