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重庆：翻过多重门槛 让农家乐乐起来 |
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在“寻找重庆农家乐50强”活动中，商报记者曾在采访中了解到，重庆农家乐行业除了存在交通、水电等基础设施滞后，同业复制与竞争太激烈等问题外，融资难更是直接制约了农家乐的上档提质。重庆商报新财商指数研究院昨日发布的《重庆农家乐发展现状调研报告》亦显示，60%的农家乐希望能在资金、土地方面得到扶持。
缺标准：我市农家乐尚无行业标准
《重庆农家乐发展现状调研报告》显示，在重庆农家乐目前面临的主要困难中，60%的农家乐希望能在资金、土地方面得到扶持，借此做大做强。而“农家乐发展的相关政策和制度建构滞后，缺乏相应的法规和条例”、“缺乏统一的行业标准和监管体系”、“交通、水电等基础设施不完善”等三大因素的占比分别达到40%、28%、26%。
“我考察过不下50家重庆的农家乐，发现缺钱、缺地几乎是所有农家乐扩大规模的最大门槛。”昨日，南川美都驿栈农家乐董事长欧泉忠告诉商报记者，此外，目前我市农家乐产业还没有一个全行业通行的标准，希望政府部门和行业协会能牵头制定出一个权威的行业服务标准，这样才能促进农家乐产业的健康发展。
南山小有天农家乐掌柜黄文谦也表示，目前重庆的农家乐，总体上还处于各自为政的状态，打价格战的情况也很普遍，这阻碍了农家乐的提档升级，希望政府对农家乐产业有一个统一的规划和行业指导。
融资难：农家乐扩大规模受限
这几年，周末和节假日到缙云山游玩的市民非常多，而且通常都是以家庭为单位出行。缙云古秀山庄的老板周文模从这一趋势中看到了商机，但苦于融资难，山庄在扩大规模时受到了一定限制。
在新财商指数研究院的调研中，有44%的农家乐表示，“融资难，资金限制”是目前发展中遇到的最大阻碍。
该院指出，随着全市乡村旅游的迅猛发展，农家乐的开办、升级、改造都需要资金扶持，少则数万元，多则数十万元乃至上百万元。而农家乐是一个投资回报周期比较长的行业，乡村和农户又缺乏相应的抵押和担保，因此，贷款难、融资难成为一个较为长期的现实问题。
利润低也是影响农家乐发展的重要因素，30%的农家乐表示“利润空间不大”。
市农家乐协会相关负责人表示，在影响我市农家乐经营者获得利润收入的因素中，产权问题是首要因素。重庆农家乐尚处于发展阶段，需要大量城市资本进入，但产权问题让许多投资者望而却步，一些想扩大规模的经营者也停步不前，导致他们从农家乐中获取的利润空间不大，盈利有限。
档次不高：农家乐“含金量”普遍偏低
市农家乐协会秘书长赵琴在分析当前重庆农家乐发展的形势时表示，由于重庆农家乐的档次普遍不高，因此“含金量”普遍偏低。在全市近两万家农家乐中，有一定规模的农家乐不到3000家，星级农家乐只有424家。其中，80%属于小型农家乐，年营业额在3万~10万元；一星、二星级农家乐的年营业额只有四五十万元；南山等地的五星级农家乐的年营业额，则可以达到1000万~3000万元。
“我市农家乐的数量与四川相差不多，但含金量却差了很多。四川农家乐的收入在2011年已达469亿元，2012年将近500亿元。而重庆农家乐的收入2012年仅为27亿元。”赵琴说。
新财商指数研究院专家表示，市农家乐协会所说的“档次影响农家乐发展”及相关数据，与本次调查的结果一致—22%的农家乐经营者认为，农家乐“档次较低、品位有待提升”。
此外，宣传力度小也是影响重庆农家乐发展的重要问题。24%的农家乐表示，目前缺乏有效的宣传渠道和方式。对此，赵琴表示，宣传意识薄弱、促销手段单一，是目前我市农家乐发展中存在的短板。整个重庆市农家乐产业40多万从业人员中，从事营销的人员不足2000人。大多数农家乐现在还是按传统思路在经营，处于等客上门、提供大众服务的阶段，尚未树立起主动出击、主动营销的理念。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-8-6 |
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