这个五一小长假，南京周边近千家农家乐成为市民举家休闲的“宠儿”。南京溧水的一家农场，都市人尝鲜各种种植野菜。一个中午端出300盘野菜还不够市民解馋。
中午翻了3次台，300盘野菜不够吃
在南京溧水的半农人农场，上午9点，门口的停车场已停了近40辆私家车。从车牌显示，除了南京的自驾出游，还有来自无锡、常州、上海的外地私家车。来自南京城北的肖先生从车里拿出扑克、足球、饮料，他约了3个家庭，一行10多人准备在这里潇洒一天。“大人掼蛋，男孩子踢足球，中午聚餐。平常工作忙，孩子学习累，今天一起出来放松下。”他开心地告诉记者。
到11点，记者注意到，该农场田未餐厅门口以及种植基地的周边道路上，还有不断聚集停靠的私家车。环顾四周，粗略估计，现场私家车已接近100辆。11点刚过，就陆续有市民来到餐厅准备午餐。服务员忙碌地端碗送碟，大人们忙着点菜开饮料，现场好不热闹。由于该餐厅的特色是品尝自家种植的各种野菜，所以每桌一般都点有2-4道野菜。紫背天葵、油麻菜、冰草、雪樱子等野菜一般在菜市场买不到，端上桌后，市民都忙着尝鲜。孩子明显嘴刁，吃了薄荷、天葵，还会撇着嘴吐掉。不过大人们对尝鲜野菜兴趣浓厚。
下午3:45，记者致电进行回访。该农场的徐正兵告诉记者，今天大厅30桌，几个包间全部爆满。最多的一桌翻台了3次，到下午3点多，大厅还有几桌人正在吃午饭。“今天就餐的近600人，中午共端出300盘野菜。这样看来，小长假三天，来休闲的市民估计都不会少。大家吃野菜，主要还是尝尝野趣，图个新鲜。”
农家乐想火要“玩出特色”
五一前夕，微信圈中就有一条幽默的帖子，《这个五一，南京人的朋友圈里将会上演各种装逼》。内容就是市民在出行旅游后，会发各种情绪的帖子，晒潇洒休闲、显文艺范儿、秀生活格调……果不其然，当日下午，记者就在朋友圈中看到不少关于农家乐的帖子。“骑马闪了老腰”、“这是啥植物”、“龙虾吃了好几盆”。由此可见，农家乐在小长假期间还是深受市民青睐的。
特别喜欢农家乐的几位朋友告诉记者，农家乐吸引市民的主要原因主要是距离市区车程不远，一般行车1个多小时；能进入田间地头，让孩子看看各种植物；可亲手采摘蔬果；玩的内容随性，自主选择的空间大；能尝口味地道的大锅菜、农家菜；价格经济实惠；适合家人和朋友边玩边交流。
长期从事农业旅游项目研发的南京青庭农业科技公司董事长张志发介绍，1995年，南京首个农家乐的雏形出现在江心洲的旺兴发农庄。经过20年的发展，南京目前大大小小的农家乐和农庄总数近千家，散布在南京周边的旅游景点、郊县街道、林场茶园。仅在溧水，上规模的农场有5家，相对成熟的农家乐有40多家。农家乐在节假日吸引游客，其实就是契合了都市人寻求悠闲慢生活、渴望回归自然和内心平静的新需求，所以每逢节假日就非常火爆。
他认为，农家乐是转变农业发展方式、推进农业现代化建设，实现了现代高效农业快速发展的一种有效形式。南京的农家乐在区域分布上特点明显，江宁主要是亲水农家乐、六合主要是畜禽养殖业、浦口主要是垂钓和温泉、溧水主要是蔬果种植、高淳主要是慢生活。但凡回头率高和吸引市民的农家乐最主要的就是自身特点鲜明，服务项目“一招鲜”，服务内容有互动性，重视体验和参与，餐饮味道鲜美，价格实惠。他相信，只要做出特色，农家乐就一定能获得市民的更多点赞
