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怎样的农家乐能称得上好民宿?

[分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:]

红色屋顶、绿色草地、抽象的图标,给人清新的感觉,这就是惠州市博罗县公庄镇民宿的Logo,也是当地对民宿的一种特殊的“认证”。发现悬挂这一标志的房子便可放心入住。游客既可以在民宿里自己动手炒爱吃的农家小菜,也可以和客家农民同吃住同劳动,体验真正的农村生活。在当地民宿经营者看来,游客住民宿,很多是为了体验这里地道的客家风情。

惠州市博罗县旅游局副局长陈雪花说,在当地,大概一些乡村吃饭的餐厅都喜欢叫“农家乐”,民宿突出的是住宿这项功能,但她有不同意见:“我理解的‘民宿’,应该就属于我们乡村旅游发展的最高业态,就是农家乐的一个升级的业态。”

博罗县公庄镇旅游办主任王传亮说,公庄的民宿正在起步阶段,试点开发了四种民宿,民居型民宿是最多的,就是老百姓的家里翻修改造一下接待客人;旧屋改造主要是由一些返乡的村民改造废弃的校舍、村办工厂而成;要成为“农家乐”型民宿,投资要达到200万以上,必须有至少四个配套的游玩项目,突出“乐”字;而景区型民宿,投资则要达到2000万,与景区景点相结合,自成一个游览目的地。但是不论规模大小、投资多少,你住在任何一种类型的“民宿”里面,都能体验到原汁原味的当地生活。

在他看来,当地人做经营,才叫民宿,而不是普通的酒店、客栈,前者突出了“民”字。博罗是客家文化区,游客到博罗,就要到客家人的家里去,与真正的客家人交流,这与五星级酒店培训出来的服务员是不一样的。

更欢迎走出去的当地人回乡创业建民宿

在浙江丽水,也提倡依托秀美山水、本土乡村、特质人文三大优势,建设“农家乐综合体”和乡村特色民宿。从景观质量上看,有人说丽水是浙江的“小西藏”,更有不少山明水秀、人文气息浓厚的古村落。

但是很长时间以来,丽水民宿业总体发展水平却并不高。丽水市宣传部相关负责人告诉记者,丽水的民宿主要基于农家乐的基础之上发展起来,受经营主体发展理念、经营管理水平和资金实力的限制,产品从里到外的硬件建设和配置水平不高,缺乏个性和特色。作为民宿,最核心的主题性的系列体验缺失,民宿主人高质量的陪同服务和主客沟通能力同样欠缺。

中国台湾民宿主要以城市中产阶级返乡创业,重建乡村为主,丽水小部分乡村特色民宿的经营者属于这种类型,但数量极少,大部分的民宿以农民经营为主。

为什么很多地方更欢迎走出去的当地人回乡创业建民宿,而觉得以农民为主体的民宿经营会有点落后?

北京延庆四海镇的宣传委员郭金波的感受也许值得玩味。

“很多农民不舍得投资太多钱来改造房舍,老百姓赔不起这个钱,意识也没到那儿。大家也听说过,山里寒舍投资了很多钱改造一个院子,一般老百姓绝不会投资几十万改造自己家的院子。但是游客的需求却提高了,更多游客愿意花多一点的钱住得好一点。”郭金波说。

 



文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2015-9-11
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