位于新竹北埔的绿世界生态农场，感觉更像一个生物多样性的动植物乐园。对孩子们来说，这些稀奇的动植物未必够珍稀，但真的很萌很有趣。动物剧场每个小时都有一场鹦鹉表演和互动，令人惊喜连连。
草地上，10多头羊驼在悠闲散步，你可以去跟它们合影，陪它们溜达。
在蝴蝶生态公园，你可以看到比两只手掌还大的蛇颈蛾，鲜艳的凤蝶、落花般的黄蝶，还可以看到蝴蝶从交配、产卵、结蛹到羽化的各个阶段。
在大探奇区，洗眼睛的地方就更多了，仙人掌公园里种植着世界上1000多种仙人掌，许多仙人掌的年龄都超过百年。
在亚马逊雨林区，还可以看到世界上最大的淡水鱼——象鱼，鬣蜥、双色龙等，处处令人惊奇。
空中植物区，展示有各种蕨类和兰花。
生物多样性探索区里，是各种热带雨林的动植物和昆虫。
鸟类生态公园，则是一个模拟鸟类自然生态环境的天然鸟园。一进入丛林，上百种各式各样的鸟在你身边飞翔觅食，鸟鸣声不绝于耳。
有“台湾休闲农业教父”之称的张清来，最喜欢说的一句话是：“农地不是地，农地是风景、是文化，农地是改变了就不能再回复的旧貌，消失了就不能再重现的资源。”所以，他一手一脚打造的香格里拉农场，是个有情怀的农场。
62岁的张清来连小学都没有毕业，幼年生活极为艰苦。为考上公务员，他曾经刻苦自修7年。然而，终于如愿的他，却不喜欢公务员刻板的生活，而是回到了农村创业。
他用全部积蓄买下一块坡地，种上水果，这就是香格里拉农场的雏形。
这个最早以采果为主题的农场，现在美好得像一个空中花园：在山顶，可以俯瞰宜兰城，农场里白墙红顶的欧式小庄园，早就成了台湾人拍婚纱照和偶像剧的最爱；白天在林间漫步，夜晚看萤火虫翻飞，或者放一盏灯，住一住散发着桧木清香的桧木小屋，那真是梦想中的世外桃源。
来到位于双溪的平林农场，迎面就能看见巨大的蝴蝶柱。这里有70多个野生昆虫种类，到处翻飞的蝴蝶更是特色。导览的大姐是个植物通，她说，这里种植着大量的蜜源植物，每年4月，这里的萤火虫漫山遍谷，一到夜里，到处荧光点点。
这座农场创立于30多年前。农场主有着环保梦想，在这块土地上的耕种一直秉承不打农药、不用化肥的有机方式，慢慢发展，后来才开放成为休闲农场。
虽然这里也有农庄住宿和餐饮，但老板特别强调，他们最讲究的是“碳足迹”，也就是吃的一定是地地道道的当地土生食材。
自己农庄种的不够吃？没问题，这个大型农家乐可是“农庄+农户”的典型。老板娘给我们展示了几条巨大的、又长又直的山药。你以为这些山药这么大，是打了膨大剂吧？NO！那是当地农民仔细研究山药的特性，用木杆固定，再配以真正的有机肥种出来的。
这里的山药如此有名，以至于每年10月都要举办山药节活动，种出最大最好的农民会赢得荣誉。农场还开发出大量山药料理，中式、日式，好看又独特。
平林农场是台湾老派休闲农庄的代表，也是当地的环境教育基地。来了这里，就没必要坐着喝茶打牌了。春天可以看萤火虫，夏天可以与蝴蝶共舞，秋天呼吸野姜花的清香，冬天品尝特色的地产山药，日子不要太美了！
