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农家乐 风物长宜放眼量 |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
去一次农家乐花多少钱为宜呢？作为无车一族的山西大学学生小钱曾和同学去过位于尖草坪区的宇文山庄。她给记者算了一笔账：景区套票128元，包含水果采摘、水上冲关、手工陶艺、拓展训练、沙滩摩托车等；在山庄吃饭大概每人得花30元—40元，加上往返的公交路费4元，人均消费180元左右。
对于一个在校大学生，小钱表示这样的消费价格有些偏高，如果能便宜一些，相信更多的大学生或市民都会把农家乐作为休闲度假的一个选择。“为什么农家乐越来越多，喜欢去游玩的客人也越来越多，但大多旅行社却没有针对无车族开辟旅游线路呢？那样我们就可以玩得更省钱也更省心了。”
带着小钱的疑问，7月13日记者走访了太平洋国旅、太原市中国旅行社、山西新闻国旅以及天瑞国旅等几家旅行社。除太平洋国旅和太原市中国旅行社开设了清徐摘葡萄吃农家饭线路以外，其他旅行社均未开设太原市周边农家乐线路。
天瑞国旅工作人员解释，主要原因是太原周边农家乐离市区很近，开团根本招不下人，因为多数太原市民会选择开车自驾游玩，无车一族也会选择市内公交到达，一般没人报名也就没有了开设的必要。另一个原因是太原近郊农家乐特色同质化严重，个性化不明显，无非都是采摘、观光等活动。另外，农家乐受季节影响较大，只有几个月时间，所以没有长期开设的必要。
虽然多数旅行社不愿意开设太原周边农家乐专线，但几家旅行社相关负责人却都表示愿意通过代售农家乐门票的方式，使游客能以更为便宜的价格到农家乐旅游。
本报记者 曹秀娟 实习生 梁晓
有车族的消费主张——吃就吃个家常味
对于有车族而言，由于出行方便，城市周围的农家乐自然成为他们出游的一种选择。
记者的许多朋友对农家乐都有着不小的兴趣，在水利部门工作的贾磊便是其中之一。只要是休息日，贾磊必会邀约朋友小聚一番。聊起农家乐，他说：我常出差在外，所以回到太原总喜欢和朋友在一起。以前无非就在离家近的饭店吃吃饭，现在有了这么多的农家乐，当然想去体验一番。
贾磊告诉记者：“农家乐给我一种闲云野鹤的感觉，所以我到那里主要是为了放松，和朋友回忆童年往事。至于吃饭，人均消费三四十元以内可以接受，再多则无必要。饭菜不需要太多，突出农家最基本的几样饭菜就行。就像现在流行的妈妈菜餐馆，不一定菜做得有多好，只是让人心头有种对妈妈做的菜的回味。”
网名“一生有你”的杨先生开门见山地说：“在农家乐吃饭，四五个人200元左右为宜。到农家乐吃饭，说白了就是希望吃点绿色无公害的东西，饭菜不必花哨，突出家常的味道就行。我觉得这才是农家乐的优势，你若一味追求高消费、高品位，我们何必舍近求远呢。”
杨先生说他常到省城大营盘的肥肠面馆吃饭，那里馆小人多，其实也就是肥肠面外搭炒羊血、辣子白、炒豆腐而已。
对于农家乐，家住长风小区的郑光明认为：“我不会专门去吃饭，但我会为了看些乡村特色而去，如果特色不突出，也许我只是走马观花，若能吸引住我，我就有可能歇脚消费。说实话，我是不愿意在农家乐里吃饭的，主要是担心卫生条件有限，若真要在这儿用餐，我觉得一家三口花费百十来块钱已算不少。”
本报记者 范珉菲
消费者的购物需求——买就买特色产品
对于省城许多农业观光园来说，园区的吃、住、游、玩、购等诸功能中，“购”的功能，主要通过园区举办果蔬采摘节活动来实现。
据了解，省城农业观光园区举办的采摘节，市民只要每人购买10—30元金额的采摘代金券，就可以进入园区果蔬采摘区域，边品尝、边采摘，亲身体验农户丰收劳动的喜悦。采摘下的果蔬，园区用采摘代金券为市民结算。由于园区里的果蔬采取无公害种植，参加采摘的市民往往都愿意购买上一些带回家。公司白领李少军参加过几次采摘节活动后，就再也不想去了。他说，园区采摘节无非就是采采蔬菜，摘摘水果，活动内容单一，购买回的果蔬品种也大同小异，对市民缺乏吸引力。
针对此种情况，考察过省城农业观光园的市政府发展研究中心副研究员贾茂泉从经济专家的角度提出了自己的观点。他认为，园区要拉动市民购物消费，必须要在“特色”二字上作文章。除了采摘节活动，给游客提供新鲜无公害果蔬产品以外，一定要在果蔬新、奇、特上下工夫，形成自己的果蔬特色；还可利用园区果蔬原料进行农副产品深加工，延长农产品的产业链条，提升农产品的附加值。小店区华辰农耕园已开始进行农副产品深加工的尝试，园区农家小作坊采用当地农户制作方法加工农产品，比如豆腐、豆腐干、蛋卷、粉条、皮冻、猪头肉等，选用园区里的原材料，全天然，不含人工色素、食品添加剂和防腐剂，绿色、安全，货真价实，很受游客欢迎。园区还可与省城超市合作进行农副产品直销。另外，园区还要结合实际，融入当地的文化元素，推出有鲜明地方特色的产品，以打造独具特色的园区品牌，扩大园区的影响力。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-7-17 |
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