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巩留县农家乐精心准备年夜饭
     马年春节即将到来，近日，笔者在新疆巩留县高建淮的农家乐看到他正忙着装修客番发掘新菜品，培训服务员，为年夜饭做准备。据高建淮说，不止他一家，巩留县许多农家乐都已经开始为春节的年夜饭做准备了。
　　随着生活水准的不断提高，许多百姓开始选择到农家乐轻松过年。高建淮正是捕捉到了消费者的这个心理，今年投资40余万元，把农家乐重新装修了一番，还给每间客房都配备空调、点歌设备，又推出了一些新菜品，供新老顾客品尝。高建淮告诉笔者：“巩留县现在要创建国家生态建设示范县，入选世界自然遗产，发展旅游前景一片光明。只要菜品吸引人，服务质量提上去，再争创星级农家乐，相信我的生意会越来越好。”
　　据悉，巩留县现有农（牧）家乐100余家，星级农家乐12家，2013年还有5家酒店投入使用，同时开展酒店、农家乐评星工作。打造出吉尔格朗乡哈萨克族风情一条街和阿克吐别克镇拉克美食旅游文化村。2014年，巩留县还将新建4家星级酒店和雅玛渡生态渔业度假山庄，创建星级农家乐4家，全县日接待游客能力达到2000人。