组织领导抓责任。镇里成立专项整治行动领导小组，领导小组成员单位要各尽职责，全面落实工作责任，加强协调配合，努力打造专项整治工作合力。

    走访入户抓服务。镇政府安排专人对辖区内所有农家乐进行走访入户，通过询问邻里、游客以及抽查农家院住宿登记簿等形式，调查农家乐服务态度、住宿登记、食品质量、环境卫生等基本情况。

    逐一排查抓规范。对辖区内的农家院，特别是农家院集中村落进行逐一排查，对农家院的基本信息，包括客房总数、床位数、餐位数、证照等基本情况进行登记。与农家院经营者签订《青松岭镇农家院经营者承诺书》，约束农家院经营者依法经营。