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“农家乐”野味饭菜越办越红火
    “今年国庆黄金周，俺的‘农家乐’，客人天天爆满，仅食宿一周就收入了3.5万元，黄金周‘真金白银’哗哗流，真是火了一把，赚了一把。”10月11日，蓟县东山村顺兴居农家院一边接待客人，一边高兴地说。
    作为一个山区县，当地有山有水，环境秀美，生态旅游得天独厚。特别是随着假日休闲旅游的兴起，蓟县的“农家乐”如雨后春笋般迅速发展起来，由2003年的第一家，到现在的2000多家，主要分布蓟县盘山景区、蓟县梨木台、黄崖关、八仙山景区附近，盘山联合村村民王建良去年投资60万元将新建的二层楼房作为“农家乐“，共有60个床位，仅今年8月收入10万元，全年可创收30余万元。
    蓟县兴办的“农家乐”特色突出，首先是饭菜讲究野味，野木耳、野菌菇、山野菜、家鸡蛋、炖土鸡、水库鱼等绿色无公害食品，吃起来有滋有味。其次是住宿讲究卫生，被罩一天一换，推行水冲式厕所。另外，当地注重垂钓与采摘相结合，许多“农家乐”建起了鱼塘、果园和菜园，城里人在这里可以回归自然，身心放松。
   “农家乐”的健康发展，真正乐了城里人，富了山里人，带来的不仅仅是消费收入，还有农副产品销售和市场信息，为当地经济发展提供了契机。目前，蓟县的“农家乐”已成为乡村旅游的一支主力军，有眼光的经营者也因此走上了一条致富路。