其一、目标消费群变了!

　　回想一下，农家乐发展的黄金时间是在九十年代后期到本世纪的前十年。这个时间段，物质生活高速提升的阶段，消费者选择农家乐停留在“吃”的阶段，也是造成农家乐以“吃”为主，娱乐为辅的盈利格局的主要原因。到现阶段90后和00后已经长大，成了家庭选择的“决策人”，当初选择农家乐的决策人已经变成了爷爷或爸爸。

　　其二，消费者价值需求已经改变!

　　农家乐的黄金时期是满足消费者吃饱，吃好，能玩。90后和00后他们的成长过程是社会物质快速增长的过程，他们不缺吃，不像父辈爷爷辈追求吃的要大分量，品种要丰富!他们更关心环境是否更美，吃的过程是否有仪式感，玩得是否更有新奇感和刺激感，他们到农家乐的点点滴滴能否在自媒体上“炫耀”!这时大多数的农家乐已经跟不上消费者需要了!

　　从偏重物质满足到偏重精神享受，消费者的消费诉求发生了重大改变。

　　由于消费主体和消费需求发生了根本性的转变，传统农家乐的供给跟不上消费需求，以农家小院这种物业形态为基础，衍生出了乡村庭院咖啡、乡村民宿、农家院休闲等新业态。这些新业态以全新的姿态迎合消费群，网红的出现把这种思维推向极致。