[打印本页][打印选项]
300家农家乐备战亚欧博览会
       杀鸡宰羊，研究新菜品，准备土特产。最近几天，在乌县方家庄村、平西梁村、庙尔沟等农家乐、牧家乐村庄，经营户们开始备战第三届中国-亚欧博览会。
昨日，在平西梁村老马家农家乐，马友祥正忙着准备自家招牌菜椒蒿炖肉的原料椒蒿，野外割回来的椒蒿经过晾晒后有一股淡淡的清香味，炖肉时是最好的作料。
    “去年亚欧博览会，我家客人比平时多了两倍，一天在300人左右，结果原料不够，好多客人都走了，少挣了3000多元。”马友祥说，吸取去年的教训，他今年早早备菜，“我还在附近牧民家订了20只羊，只要需要，随时都可以宰杀。”
    像老马一样，在平西梁村，家家都能看到门口晾晒的野菜、蘑菇。“为了迎接博览会，我不仅推出了一道石头土鸡的新菜，还准备了羊肚菌等蘑菇，让国内外客人在我家吃得好，还能买到我们这里的特产。”经营农家乐的马增说。
乌鲁木齐县旅游局局长陈守清介绍，最近几天，旅游局联合安监、执法、农产品质量安全等部门进行了专项检查，严查食品安全，规范景区价格、经营秩序，确保亚欧博览会期间旅游正常。
    “同时对于县上300多家农家乐、牧家乐，我们以乡镇为单位也进行了检查，严查宰客、欺客行为，确保让国内外游客看到美景、尝到美食。”陈守清说。
据了解，作为离首府最近、旅游资源最多的区县，两届亚欧博览会期间，每年平均到乌鲁木齐县旅游的游客比平时多10万人左右，这些人不仅带动了乌鲁木齐县旅游发展，还给当地农牧民带来了一笔不小的收入。