蓟县的的美景、美食吸引了不少市民前去光临，市民们普遍感觉，那儿真是值得一去的好地方。还有些市民打电话询问农家院里都有哪些地道的菜品，本期就给大家的推荐一下吧。您如果感兴趣，就趁着中秋、国庆假期，带着家人去尝尝吧。

   蓟县农家院里的散养鸡最有名了，喂养过程不添加激素饲料，长得慢，而且鸡的活动量比较大，所以它的肉质比较结实。农家院用果树枝生火炖鸡，用大锅小火慢炖，这样炖出来的鸡味儿浓郁，鲜美。农家院同时零售散养鸡，如果顾客觉得不错的话，可以买几只回去送亲朋好友。

农家院里老师傅做的铁锅炖鱼也堪称一绝，都是选用新鲜的大鲤鱼，现杀现做，用大锅小火炖，炖出来的鱼肉鲜嫩、既好吃又好看。

农家院的主食别具农家特色，最受顾客欢迎的当属贴饼子熬小鱼。农家院从附近村子请来了七八十岁的老奶奶亲自传授技艺，让这些主食更是地道，更有老家的味道。
农家院还准备了大锅馒头，精选优质上等面粉，纯手工和面，上大锅蒸制，大锅蒸出来的馒头味道就是不一样，刚出锅就能闻到香味儿。此外，这里的南瓜饼也很有特色，南瓜是农庄里自己种的，无公害，无添加任何肥料，绝对的绿色食品。